zuppa imperiale della Margherita

8 uova
8 cucchiai di farina
8 cucchiai di forma abbondanti
noce moscata
sale
mezzo bicchiere di olio
1 cucchiaino di lievito per pizza

amalgamare bene il tutto e mettere in una pirofila in forno,
quando vedi che sopra c'è una crosticina dorata, togliere dal forno.

quindi tagliare a cubetti

quando il brodo bolle versare la zuppa imperiale.



13/11/2014 -  ricetta che mi ha dato  la  Margherita